Ung Thư Não Nên Ăn Gì / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Thứ năm, 29/01/2015 10:30

Các loại thực phẩm như gan lợn, đậu, vừng, lạc… đều là những thực phẩm có hàm lượng và thành phần axit folic cao nên ngăn cản các tế bào ung thư lây lan chậm hơn bình thường. Mỗi một ngày, một bệnh nhân mắc u não cần tới 400 mg thành phần axit folic lơn hơn so với những người bình thường khác.

Vitamin là và khoáng chất là những loại thiết yếu để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tránh được nhiều yếu tố không có lợi tác động từ bên ngoài. Vitamin hay có trong các loại hoa quả và rau củ như cam, quýt, táo, rau cải, rau muống… đặc biệt người ta chứng mình các thành phần có trong quả việt quất được cho là rất tốt cho căn bệnh ung thư não. Thêm nữa, rau xanh và hoa quả còn làm giảm tác dụng phụ

Trong mỗi bữa ăn lúc nào cũng cần có ít nhất một loai rau và để bổ sung tối đa lượng vitamin vào cơ thể người bệnh ung thư não. Ngoài ra, nhiều loại rau xanh còn được cho là chống oxy hóa khá tốt và tốt cho bệnh nhân ung thư.

Các thành phần omega-3 hay có trong các loại cá như cá hồi không chỉ giảm được sự gia tăng của khối u mà còn tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể tốt hơn. Cơ thể của bệnh nhân ung thư được bảo vệ có thêm sức mạnh để giữ vững tinh thần cho các bệnh nhân ung thư.

Không chỉ quan tâm đến bệnh nhân nên ăn gì mà người chăm sóc bên cạnh bệnh nhân cũng cần quan tâm đến tâm lý của người bệnh. Do khối u tác động vào não nên gây ra nhiều triệu chứng cho người bệnh mà ngay cả người bệnh không tự chủ động được như mất trí nhớ, cáu gắt, bực bộ thường xuyên nên người chăm sóc cùng những người xung quanh nên thông cảm và có sự đồng cảm cùng với họ, đồng thời động viên và chia sẻ cho mọi bệnh nhân để bệnh nhân không cảm thấy bi quan, tuyệt vọng mà có thêm niềm tin vào cuộc sống cũng như tinh thần thoải mái tốt cho việc căn cản căn bệnh phát triển.

Bệnh nhân ung thư não cần bổ sung nhóm thực phẩm nào vừa đảm bảo đủ chất mà lại có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh?

– Acid folic: axit folic sẽ giúp cho bệnh u não lây lan chậm hơn. Mỗi ngày bệnh nhân u não cần cung cấp cho cơ thể ít nhất 400mg acid folic. Ngoài việc bổ sung bằng vitamin tổng hợp có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm như: các loại rau có màu xanh thẫm như cải xoăn, rau bina, các loại ngũ cốc, đậu hạt, các loại vừng, lạc, súp lơ, trái cây tươi, thịt gia cầm.

– Chất sắt : bệnh ung thư não cần tăng cường bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt. Bởi vì những bệnh nhân điều trị bệnh ung thư nói chung và ung thư não nói riêng cơ thể thường bị suy nhược, thiếu máu nghiêm trọng. Bởi vậy việc bổ sung chất sắt vào trong chế độ ăn uống hàng ngày với bệnh nhân ung thư là vô cùng quan trọng và cần thiết.

– Những thực phẩm giàu protein : Khi bệnh nhân u não phát triển đến một giai đoạn nào đó sức khỏe sẽ đi xuống đồng thời khiến thể trạng người bệnh đi xuống, gây cảm giác mệt mỏi, chán ăn…Chính vì vậy những thực phẩm giàu protein sẽ cũng cấp nhiều năng lượng rất tốt cho bệnh nhân não: cá, tôm, trứng…

– Chất chống oxy hóa: các loại thực phẩm có một số lượng cao chất chống oxy hóa, được biết đến để chống lại và ngăn ngừa u não. Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa cao như: quả việt quất, dâu tây và nho, cam quýt, táo,… Các loại trái cây càng tươi, sử dụng ngay sau khi thu hoạch sẽ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất.

– Omega-3: có thể được tìm thấy trong cá, omega -3 không chỉ chống lại bệnh ung thư bằng cách giảm tốc độ tăng trưởng của khối u, mà còn có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Vì vậy cần phải bổ sung chất omega 3 cho bệnh nhân ung thư não. Chất omega 3 có thể tìm thấy nhiều ở cá hồi, cá ngừ, quả óc chó…. Đặc biệt những bệnh nhân u não sau phẫu thật cần phải bổ sung chất omega 3 hàng ngày.

– Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất : Vitamin và khoáng chất là những chất cần thiết bổ sung cho cơ thể con người không chỉ người bệnh mà người khỏe mạnh cũng rất cần đặc biệt bệnh nhân u não. Vitamin và khoảng chất giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng rất tốt cho bệnh nhân u não. Một số loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất bạn nên bổ sung các bữa ăn cho bệnh nhân u não: rau xanh, trứng, cá….

Những thực phẩm không tốt cho bệnh nhân ung thư não :

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư não thì ta cũng cần chú ý với những loại thực phẩm mà bệnh nhân ung thư não không được phép ăn:

– Các món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, rán, xào…

– Các thực phẩm được chế biến theo phương pháp lên men.

– Hạn chế những loại thực phẩm có chứa lượng đạm cao như: trứng vịt lộn, thịt chó…

– Không bổ sung các chất chống oxy hóa như vitamin A, E, C, Selen dưới dạng thuốc vì các thuốc này thường làm giảm khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

– Không nên dùng vitamin B12. Để bù nước do thay đổi mức chuyển hóa trong cơ thể, cũng như để làm giảm tác dụng phụ của thuốc điều trị ung thư, người bệnh cần uống đủ nước.

Trong quá trình điều trị và dự phòng ung thư,người bệnh cần tìm hiểu rõ để thực hiện chế độ ăn uống cho phù hợp vào loại ung thư, giai đoạn của bệnh và thể trạng của người bệnh. Tuy nhiên, nguyên tắc chung là chọn thực phẩm dễ tiêu, hợp khẩu vị, chia nhỏ và ăn thành nhiều bữa nhằm bảo đảm cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể để duy trì được sức khỏe chống lại bệnh tật.

Do khả năng tiêu hóa và hấp thu cao hơn vào ban ngày, nên cần tăng lượng ăn vào buổi sáng và trưa, hơn là vào buổi tối. Khẩu phần cần tăng protein so với bình thường, đậu nành, trứng, cá, hải sâm, sò huyết, bào ngư, thịt gà, vịt là những nguồn cung cấp protein tốt cho bệnh nhân ung thư. Để bù nước do thay đổi mức chuyển hóa trong cơ thể, cũng như để làm giảm tác dụng phụ của thuốc điều trị ung thư, người bệnh cần uống đủ nước.

Bị bệnh ung thư phổi nên ăn gì và không nên ăn gì vấn đề rất cần được lưu tâm vì nếu không chú ý tới chế độ ăn uống thì bệnh có thể diễn biến nặng hơn. Nếu có cách ăn uống hợp lý thì sẽ giúp tăng sức đề kháng, qua đó giúp cải thiện sức khỏe cho người bệnh.

Bệnh ung thư phổi nên ăn gì?

Ngũ cốc nguyên hạt

Thành phần vitamin B trong ngũ cốc nguyên hạt giúp phần làm giảm các triệu chứng của ung thư phổi. Vì thế, người mắc bệnh nên ăn các loại ngũ cốc như: gạo, lúa mạch, ngô, kê, yến mạch… Nó sẽ cung cấp vitamin B và Carbohydrate để kích thích bộ não sản sinh Serotonin – hoóc môn giúp cơ thể giảm cảm giác lo âu,buồn bực, chán ăn.

Các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa, sữa chua cung cấp cho cơ thể lượng canxi và protein phong phú. Protein rất quan trọng cho việc duy trì trọng lượng cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch khi mắc các bệnh ung thư, dù là ung thư phổi.

Sữa nguyên chất sẽ tốt cho người bệnh hơn là sữa không có chất béo.

Thịt và trứng tự nhiên không chứa các chất bảo quản và thường ít hóa chất hơn các loại thịt đã qua chế biến. Thịt và trứng hữu cơ cung cấp nguồn protein dồi dào giúp giữ và tăng trọng lượng cơ thể cho các bệnh nhân ung thư phổi.

Để dễ dàng cho hệ tiêu hóa của người bệnh, bạn nên sử dụng phần thịt nạc thăn của bò, lợn, gà. Sử dụng chúng cùng với ngũ cốc nguyên hạt để có hiệu quả tốt nhất.

Chất béo có lợi giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất, ngăn ngừa quá trình sụt cân ở bệnh nhân ung thư phổi. Nên dùng thêm bơ đậu phộng hoặc đậu phộng cùng với các loại hạt ngũ cốc khác. Nguồn chất béo có lợi ví dụ như: dầu ô liu, dầu hạt cải và dầu đậu phộng, bơ và ô liu…

Trái cây và rau xanh nhiều màu

Ung thư phổi nên ăn gì thì bạn nên ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để giảm các triệu chứng bệnh ung thư phổi. Trong khi hầu hết các loại trái cây và rau quả là nguồn cung cấp một lượng chất chống oxy hóa nhất định thì các loại rau củ nhiều màu sắc rực rỡ như bí đỏ, cà chua, đặc biệt là ớt chuông rất giàu chất chống oxy hóa.

Thực phẩm ít chất xơ và nhạt

Người ung thư phổi nên ăn thức ăn nhạt để đáp ứng nhu cầu năng lượng cho cơ thể trong khi bạn không thể ăn no. Nên ăn thực phẩm ít chất xơ hơn như bánh mì trắng, bánh quy giòn, bánh pudding thay vì ăn các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, đậu, đậu lăng để giảm tình trạng buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Ngoài những thực phẩm ít chất xơ còn tốt cho quá trình điều trị bệnh của bệnh nhân ung thư phổi, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm những loại thực phẩm khác từ những chuyên gia dinh dưỡng hoặc các bác sĩ điều trị để quá trình chữa trị ung thư phổi được diễn ra hiệu quả.

Bệnh ung thư phổi không nên ăn gì?

Thói quen hút thuốc lá là điều phải bỏ đầu tiên, thuốc lá có chứa rất nhiều các độc tố và là nguyên nhân chủ yếu dẫn tới bệnh ung thư phổi. Việc hút thuốc khiến hàm lượng vitamin ở từng bộ phận đường hô hấp xuống thấp, làm suy yếu sức đề kháng và có thể dẫn tới các căn bệnh nguy hiểm khác.

Bệnh nhân bị ung thư phổi nên hạn chế các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chất béo và hải sản. Nếu bị ho ra đờm, đờm có màu trắng thì bạn nên kiêng các món chiên xào, đồ uống lạnh, thức ăn cay, đồ hun khói.

03/03/2018 Tác giả: Tham vấn y khoa bởi: Bệnh viện Thu Cúc Đội ngũ bác sĩ Thu Cúc 350 lượt xem

Ung thư gan là 1 trong 8 bệnh ung thư phổ biến nhất trên toàn thế giới. Đây là loại ung thư mà các tế bào ác tính phát sinh từ các mô trong gan.

Bệnh chiếm 4% trong tổng số các loại ung thư ở người. Ở Việt Nam, ung thư gan là phổ biến đứng hàng thứ 4 trong các loại ung thư ở cả hai giới.

Bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì?

Theo các bác sĩ, bệnh nhân ung thư gan nên bổ sung các thực phẩm sau đây:

Thức ăn hữu cơ: cho biết vì gan đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc nên để bảo vệ gan, bệnh nhân ung thư nên tránh các thức ăn đã qua xử lí và các thực phẩm có nhiều chất hóa học

Gừng: các thực phẩm như táo, chuối, gừng… cũng có thể giúp giảm bớt buồn nôn.

Đồ ăn vặt: thức ăn vặt hợp lý cho bệnh nhân ung thư gan là bơ đậu phộng, ngũ cốc, pho mát, bánh quy giòn, trứng…

Bệnh nhân ung thư gan không nên ăn gì?

Bên cạnh nhóm thực phẩm lành mạnh, có một số thực phẩm bệnh nhân ung thư gan nên tránh, nhằm mục đích giảm nhẹ triệu chứng có thể gây ra:

Thực phẩm giàu chất béo: bệnh nhân nên hạn chế bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên… và chỉ tiêu thụ một lượng chất béo vừa phải.

Thực phẩm giàu protein: tiêu thụ quá nhiều protein (sữa, thịt, gia cầm, cá và trứng) có thể làm tích tụ các chất thải độc hại ở gan và cơ thể. Điều này làm cho gan thêm tổn thương và các triệu chứng trầm trọng thêm. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu bệnh nhân tiêu thụ nguồn thực phẩm protein ở mức vừa phải.

Thực phẩm chứa lượng muối cao: ăn thực phẩm chứa hàm lượng muối cao góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng của ung thư gan và tích tụ dịch trong gan của bệnh nhân. Đó là do muối làm cơ thể hấp thụ và giữ nước. Muối không chỉ bao gồm muối ăn hàng ngày, muối đóng gói và xử lý hàng hóa mà còn có trong súp đóng hộp, bánh ngọt và bánh nướng. Chính vì vậy, khi chế biến thức ăn thì nên chế biến món ăn nhạt.

Bản thân ung thư gan và phương pháp điều trị của nó có thể khiến người bệnh không hứng thú với việc ăn uống. Tuy nhiên, để chống lại ung thư, cần ăn uống để duy trì cân nặng và sức khỏe thật tốt.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc đăng ký khám ung thư gan, vui lòng liên hệ 1900 55 88 92 hoặc 0936 388 288.