Cách Chữa Cơm Chiên Bị Nhão / 2023 / Top 15 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 12/2022 # Top View | Sept.edu.vn

Cách Chữa Cơm Bị Sống, Nhão, Khê / 2023

Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm.

Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá.

Mẹo chữa c ơm cứng

Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, hãy lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp. Lưu ý với những nồi cơm bị cứng tránh mở vung ra nhiều, vì sẽ làm bay hơi và cơm khó mềm được.

Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm ấy ngon trở lại. Cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.

Mùi cơm khê thật khó chịu, ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên thường chị em sẽ bỏ đi để nấu nồi khác rất lãng phí. Hãy thực hiện một trong những “mẹo” chữa cơm khê sau:

Cách 1: Dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.

Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái chén, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.

Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt bếp, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mì rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.

Cách 4: Một cách nữa là lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.

Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác. Đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.

Cách 6: Dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi. Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất tiện lợi.

Đầu tiên là phải lựa chọn nồi cơm điện có chất lượng tốt và có khả năng tránh được tình trạng cơm bị dính ở đáy nồi.Chúng ta nên ưu tiên chọn các sản phẩm dày vì khi đáy nồi mỏng nó sẽ hấp thu sức nóng nhanh hơn dẫn tới tình trạng làm cơm bị cháy và dính nồi.

Trước khi dùng nồi cơm điện bạn phải chú ý vệ sinh thật sạch nồi cơm của bạn trước vì những lớp bột cơm còn sót lại có thể sẽ dễ dàng bị cháy trong lần đun nấu tiếp theo nên sẽ làm cho nồi cơm sẽ bị dính tiếp nhiều hơn.

Chúng ta cũng phải tuyệt đối lưu ý là không nên sử dụng miếng lau rửa bằng kim loại để chùi rửa nồi cơm vì chúng có thể tạo ra những vết xước nhỏ trên bề mặt đáy nồi và từ đó, thức ăn sẽ bám dính chặt vào đáy nồi cơm điện của bạn trong quá trình nấu.

Chúng ta cũng hạn chế dùng đồ bằng kim loại vì có thể làm xước trên bề mặt chống dính của nồi cơm.

Làm Thế Nào Để Xử Lý Cơm Nhão, Chiên Cơm Như Thế Nào Ngon Nhất / 2023

Nhiều người vẫn nghĩ rằng nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, đổ nước rồi cho vào tủ nấu cơm hoặc nồi cơm điện là xong. Nhưng thật ra, nấu cơm ngon và cách xử lý cơm dở cần bí quyết riêng.

Xử lý cơm nhão

Khi cơm bị nhão thì bạn nên mở vung ra để hơi nước đọng ở trên không rơi vào. Sau đó xúc cơm ra bát, đĩa để cơm bốc hơi, sẽ hạn chế bớt nhão.

Chiên cơm ngon

Bí quyết của các đầu bếp chuyên nghiệp là nhúng tay cho ướt rồi bóp cơm cho rời ra từng hạt. Bắc chảo lên bếp, cho vài muỗng dầu ăn, để dầu sôi, khử tỏi cho thơm, mới đổ cơm vào. Dùng muôi đảo cơm cho thật đều. Sau đó ép cơm xuống rồi lại xới lên một vài lần. Cho thêm một ít hạt nêm và rải hành lá xắt nhỏ. Xào trộn đều cho đến khi hạt cơm se là được.

Cho dầu vào cơm

Khi nấu cơm, nếu bạn nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, đây là một cach nau com khiến cho cơm không những thơm, tơi, nhừ mà còn không bị cháy đáy nồi.

Cơm canxi

Rửa sạch vỏ trứng gà, cho vào nồi rang giòn, nghiền thành bột, rắc một ít vào gạo đã vo sạch rồi nấu thành cơm. Bạn đã có món “cơm canxi”.

Cho giấm

Mùa hè, khi nấu cơm, cứ 1,5kg gạo cho 2-3ml giấm ăn hoặc nước chanh, cơm nấu xong sẽ trắng, không bị thiu, chua.

Cách nấu cơm ngon từ nồi cơm điện

Sử dụng nồi cơm điện là một cách đơn giản, hiệu quả và nhanh nhất để nấu cơm. Nồi cơm điện thông thường đều có chức năng giữ ấm sau khi nấu giúp bạn luôn có bữa cơm nóng hổi và thơm ngon. Tuy nhiên nấu cơm như thế nào là đúng, hạt cơm dẻo ngọt thơm, giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, không bị cháy và nát không phải là điều đơn giản. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách đơn giản nhất để nấu cơm bằng nồi cơm điện, áp dụng cho cả nồi cơ lẫn nồi điện tử.

Cách Khắc Phục Khi Nấu Cơm Bị Sống, Nhão, Khê !! / 2023

Cơm bị sống là một trong những trường hợp hay bị nhất khi nấu cơm. Thường nguyên nhân khiến cơm bị sống là do bạn canh nước nấu cơm bị thiếu và có thể do thiếu nhiệt. Hãy nhanh chóng cho cơm sống qua nồi khác. Đánh tơi cơm ra bỏ thêm một ít nước và nếu bạn có rượu thì rưới vào cơm một ít rượu theo tỷ lệ 1/10 (rượu/cơm). Nồi cơm của bạn chắc chắn sẽ chín điều và không còn bị sống nữa. Đây là cách khắc phục cơm sống dễ dàng nhất mà bạn có thể thực hiện ngay.

Cách chữa cơm bị nhão

Cơm nhão thường là do bạn để nhiều nước trong quá trình nấu cơm. Vì thế để khắc phục tình trạng cơm nhão bạn có thể để những ruột bánh mì vào trong nồi. Bạn nên mở nấp nồi để hơi nước trong nồi bay đi bớt sẽ khiến cơm bạn ráo đi rất nhiều. Trước khi ăn bạn nên múc cơm ra một cái dĩa, trải điều cơm ra cho ráo rồi hãy bắt đầu dùng cơm.

***Tham khảo bảng giá sửa nồi cơm điện

Cách làm cơm hết mùi khê

Trương thời buổi ngày nay chúng ta thường sử dụng nồi cơm điện hiện đại nên rất ít gặp trường hợp cơm bị khê. Nhưng nhiều lúc bạn cũng gặp một số trường hợp cơm bị khê. Đây là cách khắc phục:

Cách 1: Khi bạn nghe mùi cơm bị khê, bạn lập tức tắt nồi cơm điện đi đặt vào nồi cơm một miến vỏ bánh mì. Vỏ bánh mì sẽ hút mùi cơm bị khê đi, mùi cháy trong cơm.

Cách 2: để một chén nước lạnh, ấn sao cho chén nước cao gần bằng cơm. Đóng nấp nồi ủ thêm 5 – 10 phút cho nước hút hết mùi cơm khế.

Cách làm cơm hết khô.

Để khắc phục tình trạng cơm khô, bạn dùng đũa chọt vào nồi cơm tạo nhiều lỗ. Sau đó bạn cho thêm một chút nước âm ấm vào nồi cơm vào tiếp tục nấu sáu đó. Tránh trường hợp mở nắp nồi cơm sẽ làm hơi nước bay hết khiên cơm sẽ bị khô thêm nữa. Dùng đũa chọt vào cơm tạo lỗ, bỏ thêm ít nước vào sẽ khiên cơm hết khô.

Cách ‘Chữa Cháy’ Cho Nồi Cơm Khô, Nhão, Khê, Sống / 2023

Nấu cơm tưởng chừng là một công việc đơn giản, tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn hoàn toàn có thể gặp phải các trường hợp như cơm bị nhão, khê, hoặc sống. Lúc đó bạn chỉ có thể đổ cơm đi hoặc “ngậm đắng nuốt cay” “thưởng thức” món cơm dở tệ của mình. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng những mẹo chữa cơm sau đây, bạn hoàn toàn có thể “cứu vãn” được nồi cơm một cách nhanh chóng.

Mẹo chữa cơm bị cứng

(Cơm bị cứng thường có 2 nguyên nhân)

Thông thường, có 2 nguyên nhân khiến cơm bị cứng đó chính là đổ không đủ nước hoặc nồi cơm điện bạn đang sử dụng bị hỏng, không đủ nóng để làm cơm chín. Khi gặp phải các vấn đề này, cơm sẽ có biểu hiện bị cứng, dở sống dở chín, khi ăn thấy lẩm cẩm thay vì mềm dẻo. Để khắc phục vấn đề này bạn dùng đầu đũa đâm vài lỗ trên bề mặt cơm, sau đó rưới nước ấm đều khắp nồi cơm sau đó đậy lại và tiếp tục nấu.

Cách chữa cơm bị sống

Cơm bị sống có nguyên nhân tương tư như cơm bị cứng, tuy nhiên mức độ nhẹ hơn. Để khắc phục, bạn cần xới đều cơm cho tơi sau đó tiếp tục đem cơm đi nấu hoặc nấu cơm trong một nồi khác. Tuy nhiên, với lần nấu lại này bạn nên vặn nhỏ lửa, sau đó tưới rượu vào theo tỉ lệ 1 muỗng rượu tương đương khoảng 2 chén cơm. Việc sử dụng rượu hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị của cơm vì khi nhiệt độ cao rượu sẽ bốc hơi hết, không để lại mùi.

Xử lý cơm bị nhão

(Cơm nhão là vấn đề nhiều người thường gặp phải)

Để xử lý cơm bị nhão, cách đơn giản nhất là bạn cho vài mẩu bánh mì vào cơm để nước trong cơm bị bánh mì hút hết. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý không để nước đọng trên nắp nồi nhỏ vào cơm trong quá trình nấu lại, bởi điều này sẽ khiến cơm nhão hơn, thậm chí là vón cục và bết dính. Ngoài ra, cơm sau khi nấu bạn cũng nên xới ra đĩa rộng để hơi nước trong cơm bay đi.

Mẹo chữa cơm bị khê

(Có khá nhiều cách chữa cơm khê)

Cơm khê thường có nguyên nhân chính là do nấu ở nhiệt độ quá cao khiến cơm bị cháy và có mùi khê nồng. Lúc này, bạn cần loại bỏ hết phần cơm bị cháy và bỏ phần cơm trắng vào một nồi khác rồi làm theo 1 số mẹo sau để khắc phục mùi khê:

Ngừng nấu cơm sau đó cho vỏ bánh mì vào trong nồi và đậy nắp. Vỏ bánh mỳ sẽ làm giảm mùi khê của cơm.

Cho một cục than củi đang đỏ lửa vào bát con, sau đó đặt bát con vào nồi cơm và đậy nắp. Khoảng 15 phút sau than củi sẽ hút hết mùi khê của cơm.

Bạn cắt lấy phần đầu của hành hoa sau đó cắm vào nồi cơm và đậy nắp lại. Hành sẽ làm giảm mùi khê của cơm.

Lấy một chén nước lạnh cho vào nồi cơm và nấu cơm với lửa thật nhỏ. Hơi nước bốc lên sẽ giúp cơm giảm mùi khê.

Hy vọng rằng, với những mẹo chữa cơm bị nhão, khê mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp bạn khắc phục được những vấn đề gặp phải trong quá trình nấu cơm. Ngoài ra, nếu đang kinh doanh quán ăn và không muốn gặp phải tình trạng cơm bị sống, khê hay cứng, bạn hãy sử dụng . Đây là thiết bị chuyên dùng để nấu cơm đồ xôi hoặc làm các món hấp, luộc vô cùng tiện lợi, nhanh chóng, sạch sẽ và an toàn. Sử dụng , bạn sẽ có món cơm ngon hoàn hảo phục vụ khách hàng.

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/