Bệnh Ung Thư Có Nên Ăn Yến / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Được mệnh danh đệ nhất bát trân ngự thiện, là một thực phẩm vô cùng quý giá và bổ dưỡng cho sức khỏe. Đối với trẻ em, người bình thường, người mới ốm dậy,… không ai có thể phủ nhận công dụng tuyệt vời của yến sào đối với cơ thể. Tuy nhiên, bệnh nhân mắc ung thư có ăn được yến sào không và tác dụng của yến sào đối với người bệnh ung thư như thế nào?

Nhiều ý kiến cho rằng người bệnh ung không nên ăn tổ yến bởi tổ yến sào chứa dinh dưỡng cao nên sẽ tác động nuôi lớn các tế bào ung thư phát triển khiến bệnh nhân bệnh nặng hơn. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu việc yến sào làm kích thích tăng trưởng các tế bào ung thư là một kết luận không chính xác.

Yến sào không làm phát triển tế bào ung thư:

Trong các thí nghiệm kiểm tra tác động của yến sào đối với sự tăng sinh tế bào, các tác giả chia tế bào trong cơ thể ra làm hai loại tế bào bình thường (khỏe mạnh) và tế bào đã bị biến đổi (trong đó có tế bào ung thư). Kết quả chỉ ra yến sào chỉ có tác dụng làm tăng sinh cho các tế bào khỏe mạnh mà không hề có một ảnh hưởng gì đến các tế bào đã bị biến đổi.

Vì vậy, yến sào hoàn toàn không làm phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể.

Yến sào chứa nhiều Protein, 18 loại acid amin và hơn 31 nguyên tố đa vi lượng bổ sung dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Mặc dù giàu dinh dưỡng nhưng người bệnh khi ăn yến không những không bị khó tiêu bởi hầu hết các dưỡng có trong yến đều ở dưới dạng dễ hấp thụ đối với cơ thể.

Các nguyên tố như Br, Kẽm,… có trong yến tham gia vào quá trình kích thích hoạt động của enzyme tiêu hóa, hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và kích thích người bệnh ăn ngon miệng. Đặc biệt, Yến sào làm giảm đáng kể tổn thương miễn dịch đường ruột do hóa trị liệu gây nên.

Ngoài ra, Yến sào còn có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu, ổn định thần kinh, tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân ung thư.

Đối với các bệnh nhân đang trong giai đoạn hóa trị có thể nhận thấy sự thay đổi rõ rệt trong cơ thể sau vài lần dùng yến như cơ thể và tinh thần thoải mái hơn, ăn ngon miệng, ngủ ngon,…

Chế độ ăn uống cần thiết của người bệnh ung thư:

Ung thư có tác động tiêu cực tới sức khỏe, nhiều bệnh nhân tìm cách bỏ đói ung thư bằng cách ăn uống kham khổ như cơm trắng muối mè, uống nước lã,… Tuy nhiên, đây lại là một phương pháp phản khoa học và có thể làm tình trạng của người bệnh thêm tồi tệ hơn. Thực tế, người bệnh ung thư cần có chế độ chăm sóc đặc biệt vì nhu cầu dinh dưỡng cao để chống chọi với bệnh tật trong khi khả năng ăn uống lại giảm sút.

Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư cần có đầy đủ Vitamin, khoáng chất và Protein. Một chén yến sào chưng hạt sen đường phèn vào buổi sáng giúp cải thiện sức khỏe đáng kể đối với bệnh nhân ung thư.

Bên cạnh đó, người bệnh cần tránh ăn các loại thịt màu đỏ, thực phẩm tái sống, các món gây khó tiêu và đặc biệt, không nên ăn các thực phẩm có chất kích thích, bị biến đổi ren, trái mùa,…

Yến Sào An Toàn đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn!

Mặc dù vẫn biết Yến Sào rất bổ dưỡng, song nhiều người vẫn không khỏi băn khoăn rằng bị ung thư có nên ăn Yến Sào hay không? Bởi khi mắc bệnh thì người bệnh luôn có tâm lý cẩn trọng đối với việc sử dụng thực phẩm cho bữa ăn. Đặc biệt với người bị bệnh hiểm nghèo như ung thư thì cần phải cân nhắc xem nên và không nên ăn gì để bệnh không bị tiến triển nhanh và nghiêm trọng hơn. Ngay cả khi thực phẩm đó được xem là quý hiếm, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn muốn biết Yến Sào có thể sử dụng cho người mắc bệnh ung thư hay không hãy đọc bài viết ngay sau đây.

Công dụng của Yến Sào đối với người bị ung thư

Có thể nói, Yến Sào có những công dụng tốt cho sức khỏe đối với người mắc bệnh ung thư. Do đó, nếu bạn hay người thân không may mắc phải căn bệnh hiện nay vẫn chưa có thuốc chữa này thì chúng tôi khuyên bạn hãy sử dụng Yến Sào hàng ngày cho người bệnh. Trong Yến Sào hay còn gọi là tổ Yến có nhiều công dụng tốt đối với những người mắc bệnh này, cụ thể như:

Ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư

Như chúng ta đã biết thì ung thư là bệnh được các bác sĩ chẩn đoán khi trong cơ thể xuất hiện các khối u có chứa các tế bào ác tính. Các tế bào này làm phá hủy các cơ quan chức năng của cơ thể và khi bệnh trở lên nặng hơn sẽ di căn sang các bộ phận khác và gây tử vong cho người bệnh. Vì vậy, để kéo dài thời gian và duy trì sự sống lâu dài cho người bệnh cần có những biện pháp ngăn chặn các tế bào ác tính lây lan và phát triển.

Theo nhiều nhà khoa học thì tổ Yến có dưỡng chất giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và tế bào ác tính. Nếu sử dụng Yến Sào hàng ngày sẽ giúp người bệnh hạn chế tối đa di căn xa và có khả năng chống chọi lại bệnh lâu dài hơn. Bởi một khi bạn để các tế bào ung thư lan rộng và di căn xa ra các cơ quan quan trọng của cơ thể thì nguy cơ tử vong sớm là điều không thể tránh khỏi.

Do đó, bạn không phải lo lắng khi ăn Yến Sào trong các bữa ăn hàng ngày khi bị bệnh ung thư. Vì tổ Yến cũng được xem như là thuốc bổ vô cùng tốt cho người bị bệnh này.

Tăng cường đề kháng, nâng cao miễn dịch cho cơ thể

Yến Sào là thực phẩm bổ dưỡng đã được công nhận và trên thực tế được kiểm chứng là vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Ở Việt Nam, sản phẩm từ tổ Yến cũng được ưa chuộng để làm quà biếu cho người bệnh, người già. Bởi tổ Yến có chứa đựng nhiều tinh chất giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch nên sức đề kháng được nâng cao hơn nhiều.

Theo một nghiên cứu gần đây, khảo sát những người thường xuyên sử dụng Yến Sào với những người ít hoặc không sử dụng thì kết quả cho thấy tỷ lệ bị bệnh, ốm trong 1 năm của người sử dụng tổ Yến ít hơn hẳn so với người không sử dụng sản phẩm này. Điều này, khẳng định rằng cơ thể của bạn sẽ gia tăng sức đề kháng cao hơn rõ rệt khi bạn sử dụng Yến Sào hàng ngày.

Đặc biệt với những người bị mắc bệnh ung thư, các chức năng đang bị phá hủy nghiêm trọng bởi các tế bào ung thư thì việc làm sao để cải thiện hệ miễn dịch, tăng đề kháng cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết. Chính vì vậy, người mắc bệnh này lại càng nên sử dụng tổ Yến để giúp nâng cao hệ miễn dịch, tránh bị vi rút, vi khuẩn xâm nhập làm cho cơ thể yếu thêm.

Nguy hiểm hơn là người bệnh đang phải chống chọi với căn bệnh ác tính thì lại có nguy cơ gia thêm các bệnh khác khi hệ miễn dịch suy yếu. Do đó, người bị bệnh này nên bổ sung ngay các món ăn từ tổ Yến để giúp nâng cao sức khỏe, có được sức đề kháng tốt hơn để tiếp tục điều trị bệnh.

Hỗ trợ và cải thiện chức năng hoạt động của các bộ phận trong cơ thể

Tổ Yến nếu bạn sử dụng ăn thường xuyên sẽ giúp hệ bài tiết ở gan và thận được cải thiện rõ rệt, bài tiết tốt hơn đồng thời điều hòa tim mạch ổn định. Điều này, giúp cho người bị ung thư không bị các biến chứng hay mắc các bệnh nguy hiểm khác khi đang điều trị ung thư.

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng Yến Sào cho người bị ung thư

Tìm hiểu tiểu sử bệnh trước khi sử dụng

Bạn cần nắm được tiểu sử bệnh của người bị ung thư để biết người bệnh có bị dị ứng với chất nào không, có bị dị ứng với tổ Yến hay không trước khi cho bệnh nhân sử dụng. Bởi việc bạn biết được điều này sẽ hạn chế tình trạng sử dụng tổ Yến xong người bệnh bị kích ứng gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Nếu người bệnh không bị kích ứng với tinh chất có trong tổ Yến thì bạn có thể sử dụng tổ Yến để nấu các món ăn bổ dưỡng cho người bệnh hàng ngày.

Tham khảo ý kiến bác sĩ

Mặc dù Yến Sào rất tốt và cũng chưa có trường hợp bị tác dụng phụ nguy hiểm khi sử dụng sản phẩm từ tổ Yến. Tuy nhiên, để cẩn trọng bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để dùng cho phù hợp với phác đồ điều trị bệnh của bác sĩ. Đặc biệt, các bác sĩ sẽ đưa ra các lời khuyên về liều lượng cần dùng khi sử dụng tổ Yến cho bệnh nhân.

Bởi như bạn đã biết thì bệnh ung thư là loại bệnh khá đa dạng và tình trạng, diễn biến bệnh của mỗi người bệnh là khác nhau. Do đó, việc hỏi ý kiến của bác sĩ điều trị trước khi sử dụng tổ Yến là điều bạn nên làm để đảm bảo việc sử dụng tổ Yến sẽ đem lại hiệu quả như mong đợi.

Lựa chọn mua tổ Yến

Để sử dụng Yến Sào cho người bệnh thì cần lưu ý lựa chọn loại Yến Sào đạt tiêu chuẩn chất lượng, không chứa bất kỳ một loại hóa chất nào. Do đó, bạn nên mua tổ Yến ở các cơ sở kinh doanh có uy tín được nhiều khách hàng tin dùng. Bạn có thể tham khảo các nhận xét, đánh giá khi mua sản phẩm của người mua trước rồi hãy quyết định mua hay không?

Để cẩn thận hơn, nếu bạn không thể mua được sản phẩm tổ Yến đã qua chế biến đạt chuẩn ở các cơ sở uy tín thì bạn có thể sử dụng sản phẩm tổ Yến thô. Về nhà, bạn có thể nhặt sạch và tự mình chế biến các món ăn đảm bảo an toàn cho người bệnh.

Những lưu ý khi chế biến món ăn từ tổ Yến cho người bệnh

Ngoài việc, lựa chọn tổ Yến thì khâu chế biến món ăn từ nguyên liệu là tổ Yến cũng vô cùng quan trọng. Bạn cần đảm bảo vệ sinh an toàn trong khi chế biến để món ăn không bị nhiễm khuẩn. Ngoài ra, cần lựa chọn các thực phẩm nấu kèm cũng phải đảm bảo sạch, an toàn không để gây ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Đồng thời tổ Yến bạn cũng cần lưu ý cần chế biến chín mềm để người bệnh dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.

Một số món ăn từ tổ Yến tốt cho sức khỏe người bệnh

Súp Yến:

Món này còn được sử dụng trong các bữa yến tiệc sang trọng như đám cưới, mừng thọ. Món súp Yến cũng rất dễ ăn, thơm ngon. Đặc biệt là bạn có thể kết hợp với các thực phẩm rau củ và các loại thịt để tăng cường dinh dưỡng cho người bệnh giúp người bệnh bổ sung được nhiều chất tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể chế biến tổ Yến với các rau củ như cà rốt, đu đủ, khoai tây… Ngoài ra bạn có thể nấu món súp Yến với thịt lợn, thịt bò, thịt gà ác, thịt chim bồ câu, chim cút… để tạo nên nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau và có thể thay đổi hàng ngày để người bệnh không cảm thấy ngán.

Tổ Yến chưng mật ong hoặc đường phèn:

Món ăn này khá đơn giản không cần phải cầu kỳ trong chế biến. Các bạn chỉ cần sử dụng tổ Yến nhặt, rửa sạch đem chưng cách thủy với mật ong hoặc đường phèn sau đó cho người bệnh ăn. Món này thường được dùng cho người bệnh ăn nhẹ trước hoặc sau khi ăn bữa chính.

Cháo tổ Yến:

Nếu như món súp Yến và món Yến chưng nên sử dụng trong các bữa phụ thì cháo tổ Yến lại mang đến một bữa ăn chính nhiều bổ dưỡng cho người bệnh. Với những người bệnh yếu, tuổi cao thì món ăn này là vô cùng thích hợp. Bởi cháo Yến dễ nuốt và ăn hơn các món ăn khác mà vẫn mang lại dinh dưỡng đảm bảo cho người bệnh.

Cũng giống như món súp thì món cháo cũng kết hợp được tổ Yến với nhiều loại thực phẩm khác nhau từ rau củ cho đến thịt cá. Trong đó, món cháo gà tổ Yến được nhiều người chế biến nhất.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến tổ Yến với hạt sen hay táo đỏ, hoặc thuốc bắc cũng rất tốt cho người mắc bệnh ung thư.

Với bài viết này chúng tôi tin rằng bạn sẽ không còn nhiều băn khoăn khi sử dụng sản phẩm Yến Sào cho người bị ung thư nữa mà có thể yên tâm sử dụng. Bởi thực sự Yến Sào rất tốt cho sức khỏe của người bị bệnh này.

Yến sào không làm phát triển tế bào ung thư

Trong các thí nghiệm kiểm tra tác động của yến sào đối với sự tăng sinh tế bào, các tác giả chia tế bào trong cơ thể ra làm hai loại tế bào bình thường (khỏe mạnh) và tế bào đã bị biến đổi (trong đó có tế bào ung thư). Kết quả chỉ ra yến sào chỉ có tác dụng làm tăng sinh cho các tế bào khỏe mạnh mà không hề có một ảnh hưởng gì đến các tế bào đã bị biến đổi.

Vì vậy, yến sào hoàn toàn không làm phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể.

Các nguyên tố như Br, Kẽm,… có trong yến tham gia vào quá trình kích thích hoạt động của enzyme tiêu hóa, hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và kích thích người bệnh ăn ngon miệng. Đặc biệt, Yến sào làm giảm đáng kể tổn thương miễn dịch đường ruột do hóa trị liệu gây nên.

Ngoài ra, Yến sào còn có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu, ổn định thần kinh, tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân ung thư.

Đối với các bệnh nhân đang trong giai đoạn hóa trị có thể nhận thấy sự thay đổi rõ rệt trong cơ thể sau vài lần dùng yến như cơ thể và tinh thần thoải mái hơn, ăn ngon miệng, ngủ ngon…

Nguồn dinh dưỡng chất lượng

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp thường gặp nhiều khó khăn trong việc ăn uống, đặc biệt là sau khi được điều trị bởi phương pháp phóng xạ. Bên cạnh cơ thể khó hấp thụ chất dinh dưỡng, người bệnh còn mất cảm giác ngon miệng, thậm chí gây buồn nôn.

Chế độ ăn uống cho bệnh nhân cần có thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa, nhưng cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Tổ Yến có chứa Tyrosine, có tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn, giảm béo và đốt mỡ rất tốt. Ngoài ra, chất này còn có khả năng củng cố chức năng tuyến thượng thận và tuyến giáp.

Cách ăn Yến cho người bị ung thư tuyến giáp

Sản phẩm tốt nhất cho người bệnh là Yến Chưng Sẵn vì bao bì đóng gói rất dễ bảo quản, lại tiện lợi khi chỉ cần mở nắp là có thể dùng ngay. Tuy nhiên, ta cần nhớ rằng Yến Sào không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Chỉ nên dùng 10-15 gam/tuần và dùng cách bữa. Hoặc có thể chia nhỏ thành những Hũ 70 ml Yến Chưng Sẵn dùng ngày 2 hũ. Dùng lúc bụng đói tối trước khi ngủ và sáng khi mới ngủ dậy.

Lưu ý không dùng Yến chung với thịt đỏ. Bên cạnh đó, bệnh nhân cần tuân theo các bài luyện tập cơ thể theo chỉ định của bác sĩ để tăng cường sức khỏe.

Theo bác sĩ Phan Minh Liêm – viện Anderson, viện Ung thư Hoa Kỳ, về nguyên tắc, bệnh nhân ung thư phổi cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm giúp cơ thể phục hồi sức khỏe và chống chọi tốt với bệnh tật. Tuy nhiên, những món ăn quá bổ dưỡng như tổ yến lại có nguy cơ kích thích tế bào tăng trưởng nhanh hơn.

Như vậy, có một nghịch lí ở đây là tổ yến vừa hỗ trợ ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào ung thư, vừa tạo điều kiện cho tế bào ung thư phát triển mạnh mẽ. Lí giải điều này, theo bác sĩ Minh Liên, các tế bào ung thư thường có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ tổ yến nhanh hơn so với hoạt động của cơ thể. Do đó, trong giai đoạn khối u đang có dấu hiệu phát triển, người bệnh không nên ăn tổ yến. Ngược lại, sau phẫu thuật hoặc xạ trị hay hóa trị, khi dấu hiệu ung thư phổi trong cơ thể không còn tồn tại thì người bệnh có thể bồi bổ bằng thực phẩm này.

Tổ yến chỉ là thực phẩm bổ sung, không phải thuốc chữa bệnh

Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng cảnh báo, tổ yến thường được xây trên vách đá nhiều chất sắt, do đó rất dễ bị nhiễm độc. Đặc biệt là khi sắt thấm vào tổ yến lại cho màu đỏ tươi khiến cả người khai thác lẫn người tiêu dùng đều nhầm tưởng là huyết yến- loại yến hảo hạng, tươi ngon nhất, gây ra ngộ độc, bệnh tật cho người sử dụng. Vì vậy, tốt nhất hãy hỏi ý kiến của bác sĩ điều trị trước khi có ý định cho bệnh nhân ung thư phổi sử dụng loại thực phẩm này, đồng thời cần chú ý kiểm tra kĩ chất lượng sản phẩm để tránh những tác hại ngoài ý muốn.

Như vậy, có thể khẳng định, tổ yến không có tác dụng chữa bệnh ung thư phổi như nhiều người lầm tưởng. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm quý giá, giàu dinh dưỡng cho bệnh nhân trong quá trình điều trị. Song cũng không nên vì thế mà lạm dụng quá nhiều. Nên dùng đều đặn 2 ngày 1 lần, mỗi lần khoảng 4g yến sạch, mỗi tháng trung bình khoảng 100g là đủ.

Tác dụng của yến sào đối với bệnh ung thu dạ dày

Người mắc bệnh ung thư dạ dày trong thời gian điều trị bằng phẫu thuật, hóa chất điều trị hay tia xạ. Cơ thể cần được bổ sung nguồn dinh dưỡng đa dạng nhằm tăng sức đề kháng, tinh thần lạc quan để nhanh chóng vượt qua căn bệnh trong quá trình điều trị.

Yến sào chính là một trong những nguồn dinh dưỡng giúp bệnh nhân ung thư dạ dày cung cấp được nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Cách dùng của yến sào đối với người bị ung thư dạ dày

Yến sào giúp cơ thể có sức để kháng cao. Trong yến chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu.

Tổ yến có tác dụng vô cùng đặc biệt dành cho người bị ung thư dạ dày, làm tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch. Ta nên dùng đều đặn cách ngày 1 lần, 1 lần dùng khoảng 4gr yến sạch, trung bình 100gr/tháng. Đối với bệnh nhân, đặc biệt là cách bệnh nhân đang bị ung thư đang trong quá trình điều trị nên dùng thường xuyên hơn cho đến khi hết bệnh và sau đó giảm lại chứ không nên dừng hẳn.

Bệnh ung thư có ảnh hưởng tai hại đến sức khỏe con người, thậm chí nhiều người phải kiêng không được ăn để làm cho khối u bị bỏ đói và không phát triển lên thêm được. Tuy nhiên, đây được cho là phương pháp điều trị ung thư phản khoa học vì khi cơ thể bị đói, sức đề kháng sẽ bị giảm và làm cho tế bào ung thư phát triển, lây lan nhanh hơn.

Trên thực tế, những người mắc bệnh ung thư cần phải có chế độ dinh dưỡng và chăm sóc thật đặc biệt, họ cần chế độ dinh dưỡng cao hơn những người bình thường. Thông thường, chán ăn là biểu hiện dễ thấy nhất của những bệnh nhân mắc căn bệnh này. Nguyên nhân là do tâm sinh lý thay đổi, gây nên sự chèn ép và đau đớn hoặc gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, làm chóng mặt, buồn nôn.

Nước yến sào được đánh giá là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của những bệnh nhân mắc bệnh ung thư. Nguyên nhân là trong loại nước này có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người như: các nguyên tố vi lượng ( sắt, kẽm, đồng, canxi, crom…), axit aspatric, proline… Những thành phần này có tác dụng nâng cao thể lực, chống mệt mỏi, người bệnh có cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Không chỉ có nước yến mà các sản phẩm yến huyết và yến hồng còn mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao giúp cơ thể ngăn ngừa sự hình thành và hoành hành của các tế bào ung thư. Cùng với chế độ bổ sung yến hợp lý và chế độ ngủ nghỉ, bệnh nhân sẽ kéo dài thời gian sống tốt hơn. Như vậy nước yến sào có công dụng rất tốt cho bệnh nhân ung thư. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm cho người thân sử dụng mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những năm gần đây, tỷ lệ mắc ung thư ở Việt Nam đang có xu hướng tăng nhanh và đáng báo động. Có đến 50 – 80% người bệnh ung thư bị sụt cân và 20% người bệnh ung thư chết do suy dinh dưỡng nặng.

Do đó, người bệnh ung thư cần được chăm sóc dinh dưỡng sớm và tích cực để bù đắp sụt cân, duy trì sức khỏe và tiếp nhận các can thiệp điều trị tốt hơn. Yến sào được biết đến là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và rất tốt đối với những người mới ốm dậy hoặc có thể trạng yếu.

Nhưng liệu người bệnh ung thư có ăn được yến sào hay không là thắc mắc của rất nhiều người. Hôm nay Nàng Yến sẽ cùng bạn tìm hiểu.

NGUỒN GỐC CỦA BỆNH UNG THƯ

Nói một cách ngắn gọn: Nguyên nhân của bệnh ung thư là do sự tạo mạch vượt mức cân đối, tế bào phát triển vượt mức cho phép do quá nhiều mạch máu phát triển với mục đích nuôi tế bào này. Có nhiều thực phẩm làm kích thích sự tạo mạch gây ung thư. Bên cạnh đó cũng có những sản phẩm có tác dụng làm ức chế quá trình tạo mạch này. Từ đó ta hình hình nên một danh sách để những người bệnh ung thư có thể sử dụng để “BỎ ĐÓI” ung thư.

VẬY YẾN SÀO CÓ TÁC DỤNG ” BỎ ĐÓI” UNG THƯ KHÔNG? NGƯỜI BỊ BỆNH UNG THƯ CÓ NÊN SỬ DỤNG YẾN SÀO?

Theo một nghiên cứu được đăng tải trên chúng tôi – một tạp chí uy tín trên thế giới về lĩnh vực khoa học, kỹ thuật và y học đã chỉ ra ăn yến sào hoàn toàn không làm tăng sinh tế bào ung thư. Cụ thể hơn các nhà khoa học đã cùng làm thực nghiệm trên 2 loại tế bào một loại là tế bào thường, một loại là tế bào đã mắc ung thư. Kết quả cho thấy tổ yến chỉ có tác dụng tăng sinh tế bào thường, hoàn toàn không có tác dụng lên tế bào mang bệnh ung thư. Điều này khẳng định yến sào hoàn toàn an toàn với người mang bệnh ung thư.

Tác dụng của yến sào đối với người bệnh ung thư:

Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí khoa học NCBI – (National Center for Biotechnology Information);- viện y tế quốc gia Hoa Kì đã kết luận rằng:

“Yến sào làm giảm đáng kể tổn thương miễn dịch đường ruột do hóa trị liệu gây nên. Các cơ chế cơ bản là Yến sào đã tham gia vào sự gia tăng;và kích hoạt các tế bào B-cell và sự tiết ra các kháng thể của tế bào. Kết quả cho thấy tiêu thụ yến sào trong 30 ngày;có thể làm giảm sự ức chế miễn dịch đường ruột do hóa trị liệu. Vì vậy, chúng tôi kết luận và gợi ý rằng yến sào có thể được sử dụng như là một liệu pháp bổ trợ để giảm các tác dụng phụ của hóa trị liệu.”

Trong thành phần của yến sào có thứ hơn 18 loại các acid amin, giàu protein, hàm lượng các vitamin và khoáng chất khác như serine, tyrosine, aspartic, phenylalanine … Đặt biệt là axít Sialic cũng rất cao.

Trong tổ yến có chứa axit aspartic có tác dụng trong việc tăng trưởng các mô cơ, tái tạo tế bào từ đó có thể giúp nhân đôi lượng hồng cầu, phần nào cân bằng lại lượng hồng cầu đã mất.

Người bệnh ung thư còn rất hay gặp phải triệu chứng buồn nôn, khô miệng, lỡ miệng, khó nuốt, sụt cân làm giảm cảm giác thèm ăn. Yến sào lúc này sẽ là lựa chọn thông minh bởi yến sào có tác dụng kích thích vị giác, làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Sợi yến mềm sẽ dễ dùng hơn với người bệnh. Sử dụng yến đều đặn giúp người bệnh hấp thu tối đa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng khả năng tái tạo tế bào, tăng sức đề kháng của cơ thể. Với chế độ ăn uống và luyện tập nghỉ ngơi hợp lý, bệnh nhân sẽ dần ổn định lại sức khỏe.

CÁCH DÙNG TỔ YẾN CHO NGƯỜI BỆNH UNG THƯ

Cơ thể của bệnh nhân ung thư thường rất yếu, thường xuyên có triệu chứng buồn nôn, chán ăn và bị giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Để người bệnh dễ sử dụng ta nên sử dụng phương pháp chưng yến cùng một số loại thảo mộc như táo đỏ, kỳ tử, nhân sâm, gừng,.. và đặc biệt là hạt sen để giúp người bệnh có giấc ngủ ngon hơn. Khi chưng ta nên chưng yến mềm hơn để người bệnh dễ nuốt.

Ta nên sử dụng 3 – 5 gram yến/lần, mỗi tuần 3 lần và không nên dùng chung với các loại thịt đỏ (như thịt heo, thịt bò,…).

Nên cho người bệnh dùng yến vào buổi sáng sớm sau khi thức dậy hoặc 1 giờ trước khi đi ngủ để đem lại hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra để giúp người bệnh luôn thoải mái nên lên kế hoạch cho một chế độ tập luyện, ăn uống phù hợp để giúp người bệnh có thể cải thiện sức khỏe từ đó chống lại căn bệnh nguy hiểm này.