Bạn đang xem bài viết Chống Ung Thư Phổi Cực Tốt Nhờ Những Thực Phẩm Rẻ Bèo Bán Đầy Chợ Việt được cập nhật mới nhất trên website Sept.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ung thư phổi là căn bệnh có tỷ lệ tử vong rất cao, số người mắc căn bệnh ‘sát thủ’ này đang ngày một tăng và trẻ hóa. Bạn có thể ngăn ngừa ung thư phổi hiệu quả bằng những thực phẩm rẻ tiền, rất sẵn tại các chợ như táo, tỏi, bông cải xanh, ớt chuông, quả lựu…
Ung thư phổi là tình trạng phát triển không kiểm soát của các tế bào trong các mô của phổi. Tế bào ung thư sẽ phân chia và tự phát tán rộng khắp trên toàn bộ cơ thể. Điều này sẽ dẫn đến những hậu quả không tốt vì càng nhiều tế bào phân chia thì cơ thể càng phải đối mặt với nhiều nguy hiểm hơn.
Có một số biện pháp để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này, trong đó có việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý với những thực phẩm lành mạnh. Danh sách các “dũng sĩ” bảo vệ cho phổi bao gồm những loại sau đây:
Bí đỏ
Bí đỏ chứa chất beta-cryptoxanthin đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ ung thư phổi. Trong khi một số nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn nhiều thực phẩm có chứa chất này dường như đặc biệt hữu ích cho những người hút thuốc.
Việt quất
Quả việt quất có lẽ là một trong những thực phẩm tốt nhất để giúp điều trị ung thư phổi bởi chúng rất giàu chất chống ôxy hóa.
Nấm đông cô
Nấm đông cô không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có tác dụng chống ung thư. Chúng rất giàu beta-glucans, giúp loại bỏ các tế bào ung thư bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch hoạt động.
Nghệ
Củ nghệ là một trong những gia vị được nghiên cứu nhiều nhất trên thế giới trong công cuộc chống lại ung thư và các bệnh mãn tính khác. Người ta tin rằng, nghệ có khả năng điều trị ung như nhờ hoạt chất curcumin của nó, giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.
Rau bina
Rau bi na rất giàu folate, một loại vitamin giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, ngăn ngừa huyết áp cao, giúp chống lại các gốc tự do được tạo ra bởi các chất gây ung thư.
Hành tây
Hành tây có chứa quercetin giúp ức chế sự phát triển của ung thư phổi. Ngoài nguy cơ ung thư, quercetin có thể làm giảm viêm mãn tính và giảm xơ vữa động mạch.
Cải xoong
Cay, rau lá xanh cải xoong này là một thực phẩm tuyệt vời cho các bệnh nhân ung thư phổi, bởi nó có chứa một hóa chất hoạt tính sinh học gọi là PEITC, được phát tác khi cải xoong được cắt nhỏ và đã được chứng minh là có tác dụng có lợi cho bệnh ung thư phổi do thuốc lá gây ra. Cải xoong cũng có hàm lượng vitamin C cao, giúp thúc đẩy một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.
Cà chua
Cà chua là một lựa chọn tuyệt vời cho những bệnh nhân ung thư phổi, vì nó là một trong những nguồn tự nhiên giàu chất lycopene, một chất chống ôxy hóa mạnh. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhận thức được rằng, các sản phẩm cà chua như nước sốt có mức độ khả dụng sinh học lycopene cao hơn cà chua tươi.
Bông cải xanh (súp lơ xanh)
Bông cải xanh rất giàu sulforaphane, một hợp chất có thể ức chế sự phát triển của bệnh ung thư phổi ở động vật trong phòng thí nghiệm bằng cách làm tiêu diệt các tế bào ung thư.
Ớt đỏ
Ớt chuông đỏ, cũng như các loại ớt nhỏ khác có chứa chất phytochemical được gọi là capsaicin giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư phổi.
Nước ép lựu
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, nước ép lựu có khả năng ngăn chặn tiến triển bệnh ung thư phổi.
Bưởi trắng
Giống như táo, bưởi trắng cũng chứa nhiều quercetin và naringin. Kết quả nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều bưởi trắng sẽ làm giảm tỷ lệ mắc ung thư phổi.
Hành
Hành nằm trong danh sách những thực phẩm giàu quercetin và naringin. Do đó, càng ăn nhiều hành, khả năng mắc ung thư phổi càng giảm.
Theo Tiền Phong
Gửi bài viết
Những Loại Thực Phẩm Phòng Chống Ung Thư Máu
Ung thư máu là một căn bệnh vô cùng nguy hiểm đối với tính mạng con người. Bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày những thực phẩm chống ung thư là giải pháp hữu ích trong việc phòng ngừa và đẩy lùi căn bệnh quái ác này.
Ung thư máu – Nguyên nhân và dấu hiệu nhận biết ung thư máu
Ung thư máu, hoặc với tên gọi khác là bệnh máu trắng, là một căn bệnh ung thư rất nguy hiểm, có thể đe dọa đến tính mạng của người bệnh nếu không phát hiện kịp thời. Nguyên nhân của bệnh ung thư máu là do tủy và hệ bạch huyết bị rối loạn, tạo ra những bạch cầu ác tính. Khi số lượng bạch cầu ác tính tăng lên, chúng lấn át các tế bào khác trong máu, dẫn tới thiếu máu và dẫn đến tử vong.
Dấu hiệu nhận biết bệnh ung máu:
Sốt, đau đầu, đau xương khớp
Chảy máu cam thường xuyên
Mệt mỏi, da trắng bạch
Cơ thể dễ bị bầm tím, dễ chảy máu
Biếng ăn, sụt cân trầm trọng
Những thực phẩm phòng chống ung thư máu
Cà rốt
Nhắc đến những loại thực phẩm chống ung thư máu, đầu tiên phải kể đến cà rốt.
Trong cà rốt có chứa hàm lượng chất chống oxi hóa, vitamin và khoáng chất cao, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Đặc biệt cà rốt có chứa carotene, carotene khi ăn vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A ở ruột và gan, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy hiểm.
Nấm
Nấm không chỉ là một món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều người, mà là một trong những thực phẩm chống ung thư máu tốt nhất. Nấm hỗ trợ cơ thể sản sinh ra interferon giúp ức chế quá trình sinh trưởng của các tế bào ung thư, ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả. Một số loại nấm nên sử dụng như nấm hương, nấm lim xanh, nấm linh chi, …
Trứng gà
Trứng gà, nhất là lòng đỏ trứng gà chứa nhiều vitamin B6 và axit folate có tác dụng phòng chống bệnh ung thư máu. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều axit folic giúp tái tạo và bảo vệ DNA trong quá trình xạ trị. Chính vì vậy, bổ sung trứng gà vào nhóm thực phẩm chống ung thư máu là vô cùng cần thiêt.
Tỏi
Tỏi là loại thực phẩm chống ung thư phổ biến được nhiều người sử dụng. Ăn tỏi hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe con người và phòng chống các bệnh ung thư.
Trà xanh
Trà xanh là loại thức uống từ thiên nhiên, rất tốt cho sức khỏe người bệnh. Trong trà xanh có nhiều chất oxy hóa, làm chậm tiến trình phát triển của bệnh ung thư. Tăng cường trà xanh vào nhóm thực phẩm chống ung thư máu để bảo vệ sức khỏe của bạn và những người thân trong gia đình.
Cà chua
Giống như trà xanh, trong cà chua có nhiều chất oxy hóa, giúp ức chế hoạt động của các gốc tự do và các tế bào ung thư.
Ăn nhiều cà chua có thể làm giảm nguy cơ ung thư máu và một số bệnh ung thư khác như ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung,…
Những Loại Thực Phẩm Giúp Phòng Chống Ung Thư Máu
Và thực phẩm chính là người bạn đồng hành tốt nhất trong việc chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư để bảo vệ cơ thể và làm giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Bông cải xanh
Loại rau xanh này được biết đến trên toàn thế giới là một nguồn cung cấp sulforaphane và isothiocyanates, hợp chất có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ác tính trong giai đoạn đầu của sự biểu lộ của ung thư.
Nghiên cứu gần đây được Đại học Oregon thực hiện đã xác định rằng, sulforaphane có tác dụng chống ung thư có chọn lọc có thể giết chết tế bào ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh. Bông cải xanh có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh ung thư sau đây: Ung thư tuyến tiền liệt, đại tràng, ung thư vú, gan, bàng quang, da và phòng chống (bạch cầu)…
Trái hồ đào
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Khoa học Y tế, Đại học Texas (Mỹ) đã chứng minh rằng việc tiêu thụ hai phần ăn các loại quả hồ đào có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt. Sau khi một số nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng, hồ đào chứa các axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và phytosterols, làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư, ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của bệnh.
Trà xanh
Nhờ hàm lượng cao của các hợp chất chống oxy hóa, bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào, trà xanh là một đồng minh tự nhiên tuyệt vời giúp bạn chống lại các loại ung thư khác nhau. Theo các nghiên cứu, epigallocatechin gallate (EGCG) là chất chịu trách nhiệm về tác dụng chống ung thư ở trà xanh.
Một lượng lớn chất chống oxy hóa được tìm thấy trong lá trà xanh giúp ngăn chặn quá trình sản xuất các enzyme có hại cho cơ thể, ngăn ngừa sự xâm lấn của các khối u, hạn chế sự phát triển ung thư, đặc biệt với các loại ung thư như: ruột, gan, vú, tuyến tiền liệt, mô phổi và da.
Dầu ô liu cho thấy tác dụng của nó trong việc làm ngưng hoạt động của gen tham gia vào sự phát triển của các khối u ở vú. Ngoài ra, nó rất giàu polyphenol hoạt động, có tác dụng chống tụ huyết và giúp ngăn chặn thiệt hại oxy hóa, viêm và rối loạn chức năng nội mô.
Dầu ôliu
Các loại quả mọng nước
Blackberries, dâu tây, mâm xôi, anh đào hay việt quất… được biết đến là nguồn của các hợp chất chống oxy hóa, các phân tử có khả năng ngăn chặn các tác động tiêu cực của các gốc tự do.
Ngoài ra, ăn các loại quả này cũng cung cấp cho cơ thể một số lượng đáng kể anthocyanidins và acid ellagic, thành phần đã được chứng minh có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Trong tỏi chứa các chất polyphenol, allicin và quercetin, hợp chất có khả năng trung hòa các chất gây ung thư và người được chỉ định để ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư. Các chuyên gia cho rằng, thực phẩm này có thể ngăn ngừa ung thư trong các hình thức khác nhau.
Trái lựu giàu chất chống oxy hóa sẽ là tuyệt vời để làm giảm nguy cơ ung thư vú và ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
Đặc tính chống ung thư chính của nó được cho là do phyto-hóa chất trong nó, bao gồm cả anthocyanins, flavonoids, ellagitannins và các axit béo không bão hòa.
Trái lựu
Cá xanh
Cà chua được đặc trưng bởi hàm lượng cao của lycopene, một chất làm giảm tỉ lệ mắc các loại bệnh ung thư. Trong cà chua chứa chất chống oxy hóa giúp ức chế hoạt động của các gốc tự do, các phân tử có thể tạo ra tổn thương oxy hóa khi được tích lũy. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng các sản phẩm cà chua chế biến như nước trái cây, nước sốt, cũng làm tăng khả năng chống ung thư.
Các hợp chất như lycopene và tomatine có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng trứng.
Cà chua
Theo nguồn: http://thethaovietnam.vn/dinh-duong/9-loai-thuc-pham-giup-ban-loai-bo-ung-thu-429-153838.html
Bác sĩ Đỗ Thị Nhung
Bài thuốc hữu ích:
Sự Thật Quan Trọng Về Những Thực Phẩm Chống Ung Thư
Những hồi chuông về sự phát triển và gia tăng không ngừng các trường hợp mắc bệnh ung thư đang rung lên một cách mạnh mẽ và đáng báo động. Vì thế, ở bài viết này, tôi xin chia sẻ với các bạn danh sách những thực phẩm chống ung thư hàng đầu thông qua chia sẻ của Colleen DeBoer và Edye Wagner – 2 chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Northwestern Medicine Lake Forest.
Sự thật quan trọng nào sẽ được hé lộ về các thực phẩm chống ung thư???
1. Cụm từ thực phẩm chống ung thư có nghĩa là gì?
Thực phẩm chống ung thư là những thực phẩm có thể làm GIẢM NGUY CƠ phát triển ung thư.
Những thực phẩm này có thể chứa các “hóa chất thực vật” bảo vệ các tế bào chống lại các hợp chất có hại gây phát triển ung thư được sản xuất bởi cơ thể, trong môi trường sống của bạn hoặc từ chính những thực phẩm mà bạn ăn vào.
2. Sự thật về thực phẩm chống ung thư
Nếu bạn tìm kiếm trên internet sẽ có một danh sách dài các thực phẩm chống ung thư hiệu quả.
Nhưng đó cũng là chính là một Sai Lầm và là một Trọng Tâm mà tôi muốn chia sẻ với bạn:
2.1. Không có một nhóm thực phẩm nào có thể hoàn toàn Chống và Chữa trị ung thư
KHÔNG CÓ MỘT NHÓM THỰC PHẨM NÀO CÓ THỂ CHỐNG HOẶC CHỮA TRỊ UNG THƯ.
Dẫu vậy:
Với một chế độ dinh dưỡng cần bằng, một số thực phẩm nhất định có thể tăng cường khả năng miễn dịch của bạn, giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, có thể là những yếu tố chính trong việc bảo vệ cơ thể bạn GIẢM NGUY CƠ mắc bệnh ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy những thay đổi lối sống đơn giản như tuân theo chế độ ăn lành mạnh, có thể ngăn ngừa 30-50% tất cả các bệnh ung thư.
2.2. Sự nguy hiểm của việc gọi Thực phẩm chống ung thư
Cách gọi cụm từ “Thực phẩm chống ung thư” là một Mối – Nguy – Hiểm.
Nó nguy hiểm khi nhiều người quá tin vào sự thần thánh về tác dụng chống ung thư của nó, cố gắng tích cực bổ sung nó vào chế độ ăn uống mỗi ngày vì tin tưởng rằng như thế họ sẽ không bị ung thư.
Nhưng thực chất những thực phẩm này chỉ giúp bạn làm giảm nguy cơ ung thư mà thôi.
Trong khi chúng rất lành mạnh đối với sức khỏe của bạn, những thực phẩm khác vẫn là then chốt để bạn duy trì sự lành mạnh và cân bằng trong ăn uống.
Dó đó, để tránh bỏ lõ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, điều quan trọng là bạn không được chỉ tập trung vào danh sách thực phẩm chống ung thư.
3. Ăn những loại thức ăn gì để giảm nguy cơ ung thư?
3.1. Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật được tìm thấy trong các loại rau họ cải có thể có đặc tính chống ung thư mạnh.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy sulforaphane làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú tới 75%. Như vậy, bạn hoàn toàn có thể thêm bông cải xanh vào chế độ ăn hàng ngày như một cách chống ung thư vú hiệu quả.
Tương tự, một nghiên cứu trên động vật cho thấy điều trị chuột bằng sulforaphane giúp tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt và giảm hơn 50% khối lượng khối u.
Bao gồm bông cải xanh với một vài bữa ăn mỗi tuần có thể đi kèm với một số lợi ích chống ung thư.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nghiên cứu có sẵn đã không nhìn thẳng vào việc bông cải xanh có thể ảnh hưởng đến bệnh ung thư ở người như thế nào.
Thay vào đó, nó đã được giới hạn trong các nghiên cứu ống nghiệm, động vật và quan sát, hoặc nghiên cứu tác dụng của rau họ cải, hoặc tác dụng của một hợp chất cụ thể trong bông cải xanh. Vì vậy, cần nhiều nghiên cứu hơn.
3.2. Cà rốt
Ví dụ, một phân tích đã xem xét kết quả của năm nghiên cứu và kết luận rằng ăn cà rốt có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày tới 26%.
Một nghiên cứu đã phân tích chế độ ăn uống của 1.266 người tham gia có và không bị ung thư phổi. Nó phát hiện ra rằng những người hút thuốc hiện tại không ăn cà rốt có nguy cơ mắc ung thư phổi cao gấp ba lần so với những người ăn cà rốt nhiều hơn một lần mỗi tuần.
Hãy thử kết hợp cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn như một món ăn nhẹ lành mạnh hoặc món ăn phụ ngon miệng chỉ vài lần mỗi tuần để tăng lượng ăn vào và có khả năng giảm nguy cơ ung thư.
3.3. Đậu
Đậu có nhiều chất xơ, mà một số nghiên cứu đã tìm thấy có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng.
Một nghiên cứu đã theo dõi 1.905 người có tiền sử khối u đại trực tràng và phát hiện ra rằng những người ăn nhiều đậu khô, nấu chín có xu hướng giảm nguy cơ tái phát khối u.
Một nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy việc cho chuột ăn đậu đen hoặc đậu hải quân và sau đó gây ung thư ruột kết đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư tới 75%.
Theo những kết quả này, ăn một vài khẩu phần đậu mỗi tuần có thể làm tăng lượng chất xơ của bạn và giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn ở các nghiên cứu và nghiên cứu trên động vật cho thấy mối liên hệ nhưng không phải là nguyên nhân. Cụ thể hơn cần có nhiều nghiên cứu để kiểm tra điều này ở người.
3.4. Quả mọng
Trong một nghiên cứu ở người, 25 người bị ung thư đại trực tràng đã được điều trị bằng chiết xuất cây nham lê trong bảy ngày, được tìm thấy để giảm 7% sự phát triển của tế bào ung thư.
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc cho chuột ăn quả mâm xôi đen đông khô làm giảm tỷ lệ khối u thực quản lên tới 54% và giảm số lượng khối u tới 62%.
Tương tự, một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy rằng cho chuột một chiết xuất quả mọng đã được tìm thấy để ức chế một số dấu ấn sinh học của bệnh ung thư.
Dựa trên những phát hiện này, bao gồm một khẩu phần hoặc hai quả trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể giúp ức chế sự phát triển của bệnh ung thư.
Hãy nhớ rằng đây là những nghiên cứu trên động vật và quan sát xem xét tác động của một liều chiết xuất quả mọng đậm đặc, và cần nhiều nghiên cứu hơn về con người.
3.5. Quế
Quế là nổi tiếng với lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm khả năng giảm lượng đường trong máu và giảm viêm.
Ngoài ra, một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng quế có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.
Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất quế có thể làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư và gây ra cái chết của chúng.
Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy tinh dầu quế đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư đầu và cổ, và cũng làm giảm đáng kể kích thước khối u.
Một nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy chiết xuất quế gây ra cái chết tế bào trong các tế bào khối u, và cũng làm giảm bao nhiêu khối u phát triển và lan rộng.
Bao gồm 1/2 muỗng cà phê1 (14 gram) trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư và cũng có thể đi kèm với các lợi ích khác , chẳng hạn như giảm lượng đường trong máu và giảm viêm.
Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu quế có thể ảnh hưởng đến sự phát triển ung thư ở người như thế nào.
3.6. Quả hạch
Ví dụ, các loại hạt có nhiều selen, có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư phổi ở những người có tình trạng selen thấp.
Tương tự, một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc cho chuột ăn quả óc chó đã làm giảm 80% tốc độ tăng trưởng của tế bào ung thư vú và giảm 60% số khối u.
Những kết quả này cho thấy rằng thêm một khẩu phần các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư trong tương lai.
3.7. Dầu ô liu
Dầu ô liu chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy không có gì lạ khi nó là một trong những nguyên liệu chính của chế độ ăn Địa Trung Hải.
Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng một lượng dầu ô liu cao hơn có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư.
Một đánh giá lớn bao gồm 19 nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ lượng dầu ô liu nhiều nhất có nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư hệ tiêu hóa thấp hơn so với những người có lượng ăn vào thấp nhất.
Một nghiên cứu khác đã xem xét tỷ lệ ung thư ở 28 quốc gia trên thế giới và phát hiện ra rằng những khu vực có lượng dầu ô liu ăn vào cao hơn đã làm giảm tỷ lệ ung thư đại trực tràng.
Thay thế các loại dầu khác trong chế độ ăn uống của bạn bằngdầu ô liu là một cách đơn giản để tận dụng lợi ích sức khỏe của nó. Bạn có thể sử dụng nó làm sa lát rau quả và xào nấu rau, hoặc thử sử dụng nó trong nước xốt cho thịt, cá hoặc thịt gia cầm.
3.8. Củ nghệ
Củ nghệ là một loại gia vị nổi tiếng với khả năng giúp tăng cường sức khỏe. Curcumin, hoạt chất của nó, là một chất có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và thậm chí là chống ung thư.
Một nghiên cứu đã xem xét tác dụng của curcumin trên 44 bệnh nhân bị tổn thương ở đại tràng có thể phát triển thành ung thư. Sau 30 ngày, 4 gram chất curcumin mỗi ngày đã giảm 40% các tổn thương hiện diện.
Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy chất curcumin giúp tiêu diệt tế bào ung thư đầu và cổ.
Curcumin cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, vú và tuyến tiền liệt trong các nghiên cứu ống nghiệm khác.
Để có kết quả tốt nhất, bạn nên ít nhất 1/2 muỗng cà phê (3 trừ 3 gram) bột nghệ mỗi ngày. Sử dụng nó như một loại gia vị xay để thêm hương vị cho thực phẩm, và kết hợp nó với hạt tiêu đen để giúp tăng sự hấp thụ của nó.
3.9. Trái cây có múi
Một nghiên cứu lớn cho thấy những người tham gia ăn nhiều trái cây họ cam quýt có nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa và đường hô hấp trên thấp hơn.
Cuối cùng, một đánh giá của 14 nghiên cứu cho thấy rằng một lượng cao, hoặc ít nhất ba phần mỗi tuần, trái cây họ cam quýt làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày 28%.
Những nghiên cứu này cho thấy rằng bao gồm một vài phần trái cây có múi trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư.
3.10. Hạt lanh
Nhiều chất xơ cũng như chất béo có lợi cho tim, hạt lanh có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó thậm chí có thể giúp giảm sự phát triển ung thư và giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.
Trong một nghiên cứu, 32 phụ nữ bị ung thư vú đã nhận được một muffin hạt lanh hàng ngày hoặc giả dược trong hơn một tháng.
Vào cuối cuộc nghiên cứu, nhóm hạt lanh đã giảm mức độ các dấu hiệu cụ thể để đo sự phát triển của khối u, cũng như sự gia tăng tử vong của tế bào ung thư.
Trong một nghiên cứu khác, 161 người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt đã được điều trị bằng hạt lanh, được tìm thấy để làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư.
Hạt lanh có nhiều chất xơ, mà các nghiên cứu khác đã tìm thấy là bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng.
Hãy thử thêm một muỗng canh (10 gram) hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày bằng cách trộn nó vào sinh tố, rắc nó lên ngũ cốc và sữa chua, hoặc thêm nó vào các món nướng yêu thích của bạn.
3.11. Cà chua
Lycopene là một hợp chất được tìm thấy trong cà chua chịu trách nhiệm cho màu đỏ rực rỡ cũng như các đặc tính chống ung thư của nó.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tăng lượng lycopene và cà chua có thể dẫn đến giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Để giúp tăng lượng ăn của bạn, hãy bao gồm một khẩu phần hoặc hai quả cà chua trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày bằng cách thêm chúng vào bánh sandwich, salad, nước sốt hoặc các món mì ống.
3.12. Tỏi
Thành phần hoạt chất trong tỏi là allicin, một hợp chất đã được chứng minh là có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư trong nhiều nghiên cứu về ống nghiệm.
Một nghiên cứu trên 543.220 người tham gia cho thấy những người ăn nhiều rau Allium , như tỏi, hành, tỏi tây và hẹ, có nguy cơ mắc ung thư dạ dày thấp hơn những người hiếm khi ăn chúng.
Một nghiên cứu khác cho thấy những người tham gia ăn nhiều tỏi, cũng như trái cây, rau màu vàng đậm, rau xanh đậm và hành tây, ít có khả năng phát triển khối u đại trực tràng. Tuy nhiên, nghiên cứu này không cô lập được tác dụng của tỏi.
Dựa trên những phát hiện này, bao gồm 2 gram5 gram (khoảng một tép) tỏi tươi vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể giúp bạn tận dụng các đặc tính tăng cường sức khỏe của nó.
3.13. Cá béo
Một số nghiên cứu cho thấy rằng bao gồm một vài phần cá trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Một nghiên cứu khác theo 478.040 người trưởng thành cho thấy ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng, trong khi thịt đỏ và thịt chế biến thực sự làm tăng nguy cơ.
Ví dụ, có đủ lượng vitamin D được cho là để bảo vệ chống lại và giảm nguy cơ ung thư.
Ngoài ra, axit béo omega-3 được cho là ngăn chặn sự phát triển của bệnh.
4. Điều quan trọng
Không một thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm nào có thể giúp bạn tránh khỏi hoặc chống lại ung thư.
Không có chế độ ăn kiêng chống ung thư.
Với một chế độ ăn uống lành mạnh và tích cực vận động là chìa khóa để duy trì cân nặng khỏe mạnh có thể giúp bạn giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Tuy nhiên, nếu chẳng may bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh ung thư, việc tiếp tục một lối sống lành mạnh có thể hỗ trợ tích cực cho việc điều trị và kéo dài thời gian sống cho bạn. Những người đang điều trị ung thư và gặp khó khăn trong việc ăn uống có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn, không dung nạp thuốc và gây gián đoạn điều trị.
Tài liệu tham khảo
1. https://www.nm.org/healthbeat/healthy-tips/nutrition/cancer-fighting-foods
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26819805
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24519559
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3818153
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28064440
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22761771
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588743/
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1713264/
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12672642
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16800776
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11507061/
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26701664/
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19584076
Cập nhật thông tin chi tiết về Chống Ung Thư Phổi Cực Tốt Nhờ Những Thực Phẩm Rẻ Bèo Bán Đầy Chợ Việt trên website Sept.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!